首席 麥克雷26年 蘇格蘭原桶強度調和麥威士忌

首席麥克雷26年蘇格蘭原桶強度調和麥威士忌
1991 The First Editions John Mccrae 26yo 47.4% Blended Malt Scotch Whisky Refill Barrel, Cask Ref.HL14628

產　　區：Speyside          
桶　　號：HL14628   　  　
酒精濃度：47.4%                    
酒　　齡：26yo              
裝桶年份：1991       　　  
裝瓶年份：2018
裝瓶數量：142              
桶　　類：Refill Barrel

顏　　色：金黃色。
嗅　　感：很水果味、熟蘋果味及橘子味過後，溢出了悅人的蜂蜜味。
口　　感：奶油味、花味、熟李子味、熟漿果味、熟桃味、牛奶巧克力味及甜橡木味。
尾　　韻：是口感的延續，但多了一味淡淡的麥芽味而更撩人。

百富蒸餾廠 Balvenie Distillery
格蘭菲迪蒸餾廠的創辦人William Grant眼見菲迪廠的生意好到不行，當年的創業雄心再起。於1892年於斯佩賽區德夫鎮(Dufftown)的邊邊，距菲迪廠很近的地方又建一間新廠，並以距新廠不遠處的百富堡(Balvenie Castle)為新廠命名。然而菲迪廠距百富堡更近，這或許是因1886年William Grant自行創業建廠時手頭非常拮据，連建廠用的石材都是全家大小從廠畔的菲迪河裡一塊塊搬上來的。William為了紀念此事而用此河之名為其第一間蒸餾廠命名。
百富現仍有10%的產量是用自家廠邊所種的大麥在廠內做地板發芽，且仍保有自己的製桶場，用自己的製桶師傅製作所需的酒桶。故參訪百富時可看到百年前傳統威士忌的全部製程。
百富的製酒用水和菲迪相同，均取自Robbie Dubh Springs，但酒體卻大異其趣。百富的New Make酒體較厚實，散發著果香及蜜香。熟成後在複雜的水果味中帶著迷人的蜂蜜味及淡淡的麥芽味。其單桶原酒賣得很貴，但百富的粉絲們卻搶著買單。