首席 格蘭洛希11年 蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌

首席格蘭洛希11年蘇格蘭單一原桶麥芽威士忌
2007 The First Editions GlenLossie 11yo 57.7% Wine Cask, Cask No. HL17002

產　　區：Speyside      
桶　　號：HL17002           
酒精濃度：57.7%
酒　　齡：11yo          
裝桶年份：2007               
裝瓶年份：2019
裝瓶數量：298瓶         
桶　　類：Wine Cask

顏　　色：淡紅寶石色。
嗅　　感：漿果味、青蘋果味及焦糖味。
口　　感：帶太妃糖味的熟甜果味、覆盆子味及料理用藥草的甜味。
尾　　韻：漿果糖漿味、麥芽味、橡木味及沾了點蜂蜜的青蘋果皮味。

GlenLossie Distillery 格蘭洛希蒸餾廠
格蘭洛希蒸餾廠位於斯佩塞區莫瑞郡(Morayshire)艾爾金鎮(Elgin)之南四哩處，是斯佩塞區最北端的蒸餾廠之一。於1876由曾任職Glendronach 蒸餾廠經理的John Duff 與其三位友人所合資興建。建在一個被冷杉林所環抱的河谷，其造型採艾爾金鎮古老市鎮建築物的傳統風格，但廠房卻以水泥為建材，白色的水泥牆在夕照下，把古建築造型的蒸餾廠襯托得極美。
建廠時只有一組蒸餾器，生產所須能源全由水力供應，直到1919年才改為蒸氣。於1962年蒸餾器增為三組後，年產能達180萬公升。現產權屬帝亞吉歐集團。此蒸餾廠還設有一個很大的製程篩除物處理廠，將取糖汁(Wort)後的殘渣(Draff)及一次蒸餾後被篩除的酒精含量低於1%的溶液(Pot Ale)濃縮後製成富含蛋白質，可做家畜飼料的黑穀(Dark Grains)。不但有利於環保， 且獲利頗豐。
此蒸餾廠的二次蒸餾器(Spirit Still)在蒸氣導臂(Lyne Arm)及冷凝器間設有淨化器(Purifier)，使回流量加大，製出口感清淡卻極純淨的麥芽威士忌。Glenlossie麥芽威士忌很受調酒商的喜愛，故大都隱身於調合威士忌內，OB裝瓶的單一麥芽威士忌僅佔全產能的0.5%，且以非常Young 的10年酒款為主。即使是獨立裝瓶商的裝瓶也很少有20年以上的。
Glenlossie單一麥芽威士忌的特色是口感較清淡，感覺非常細緻，非常純淨。已逝的當代蘇格蘭第一品酒大師Michael Jackson 把它的風格形容為純淨的花香、草香及麥芽香，是一款很好的餐前酒。